Menus de la semaine du 22 au 26 avril
Menu "formule" à 23.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Potage Conti (SG)
Roastbeef froid, mayonnaise à l’ail sauvage, pommes country et bol de salade (SL/SG)
Pana cotta, coulis de fruits rouges et tuile au miel
Mardi
Roulade de jambon de dinde au céleri (SL/SG)
Emincé de volaille au curry de Madras, riz basmati et fruits tièdes (SG)
Cake chocolat pistache
Mercredi
FERME
Jeudi
Malakof et salade verte
Bœuf braisé, pommes boulangères et carottes Vichy (SG)
Tarte à la rhubarbe
Vendredi
Asperges du Valais vinaigrette (SG/SL)
Tajine d’agneau au ras el anouth, tronçons de légumes et couscous (SL)
Ile flottante (SG)
« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 17.-
Nage de poisson safranée, pommes natures et légumes printaniers (SG/SL)
Le plat découverte /Scandinavie
à Fr 26.-
Saumon cru mariné aux fines herbes, pain toast et pain noir, beurrier
Le coin VéGé
à Fr 17.-
Galette végétarienne (SL/SG), sauce carottes –noix de cajou froide, garniture Fourchette Verte
Le plat de saison
à Fr 29.-
Orecchiete aux gambas, asperges, pousses d’épinards et bisque de homard
Le plat Signature
à Fr 32.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG)
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 5.-
Entrée du menu
Desserts
Desserts à la carte, par exemple:
à Fr 7.-
Crème brûlée (SG)
Mousse au chocolat
Choux à la crème
Salade de fruits frais
à Fr 12.-
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille
à Fr 12.-
Café gourmand
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, caramel, mocca, chocolat, fraise/ abricot, williams)
Sans oublier la coupe du mois
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
SG= Sans gluten
SL= Sans lactose
La provenance des viandes est affichée au restaurant
Tous les prix sont en Chfrs